澳海關去年十一月在北區查獲一批急凍牛內臟

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垃圾變寶走私牛內臟利潤高

    內地近年對牛栢葉、牛肚等牛內臟食品需求量大，由於利潤高，成為近年走私進入內地的熱門凍品，兩地海關亦多次查獲大宗或零散走私急凍牛栢葉。

    牛栢葉、牛肚等凍品內地需求量大，尤其作為火鍋配料需求急升，內地自產自銷價格較高，進口量未能滿足需求。加上部分地區因瘋牛症減產，或禁止出口到其他國家或地區，都是導致該類凍品需求量急升的原因。

    不法商人鋌而走險

    據了解，走私的牛內臟大部分來自南美地區，該類凍品原作為製造牛或寵物飼料的原材料，屬於垃圾肉類，價格非常低廉。但走私進入內地後卻成為餐桌美食，利潤高達三至四倍。走私急凍牛栢葉、牛肚等凍品入內地成為一條“財路”，因此吸引不少違法商人鋌而走險。鄰近地區的集裝箱碼頭是該類凍品的主要中轉站，部分急凍牛內臟經本澳化整為零，由水客或跨境車輛走私進入內地，再送到指定收集地點交收

來源：澳門海關